Avokado Kinoa Salatası

Avocado Quinoa Salad

Protein dolu kinoa ve kremsi avokadoyla hazırlanan bu salata, vegan ve doyurucu bir öğün.

🥑 Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 su bardağı kinoa
• 1 avuç cherry domates
• 1 su bardağı mısır
• 1 demet taze kori
• 2 yemek kaşiğı zeytinyalğı
• 1 limonun suyu
• Tuz, karabiber

👨‍🍳 Hazırlanışı

1. Kinoayı 2 su bardağı suyla 15 dakika pişirin, soğutun.
2. Avokadoyu küp doğrayın.
3. Tüm malzemeleri geniş bir kaseye alın.
4. Zeytinyalğı ve limon suyu ekleyin.
5. Tuz ve karabiberle tatlandırın, koriyle süsleyin.

💡 İpuçları

• Kinoa soğuduktan sonra karıştırın, avokado ezilmez.
• Limon suyu avokadoyu taze tutar.

⏱ Bilgiler

• Hazırlama Süresi: 20 dakika
• Kişi Sayısı: 3-4 kişi
• Zorluk: Kolay
• Kalori: ~310 kcal / porsiyon