Avokado Brokoli Salatası

Avocado Broccoli Salad

Buharda pişirilmiş brokoli ve kremsi avokadoyla hazırlanan bu salata, sağlıklı ve doyurucu bir öğün.

🥑 Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 baş brokoli (küçük demetlere ayrılmış)
• 2 yemek kaşiğı susam
• 3 dal yeşil soğan
• 2 yemek kaşiğı soya sosu
• 1 yemek kaşiğı susam yağı
• 1 limonun suyu
• Tuz

👨‍🍳 Hazırlanışı

1. Brokoliyi buharda 5-6 dakika pişirin, soğumaya bırakın.
2. Avokadoyu dilimleyin veya küp doğrayın.
3. Brokoli ve avokadoyu geniş bir kaseye alın.
4. Soya sosu, susam yağı ve limon suyunu karıştırın.
5. Sosu üzerine gezdirin, susam ve yeşil soğan ekleyin.
6. Hafifçe karıştırıp servis edin.

💡 İpuçları

• Brokoli tamamen soğuduktan sonra avokadoyla karıştırın.
• Daha fazla protein için haşlanmış yumurta ekleyebilirsiniz.

⏱ Bilgiler

• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Kişi Sayısı: 2 kişi
• Zorluk: Kolay
• Kalori: ~230 kcal / porsiyon