Akdeniz Yeşillikli Avokado Salatası

Mediterranean Avocado Green Salad

Roka, ıspanak ve taze otların eşliğinde avokadoyla hazırlanan bu Akdeniz usulü salata, hem hafif hem de besleyici.

🥑 Malzemeler

• 2 adet olgun avokado
• 1 demet roka
• 1 avuç taze ıspanak
• 100g beyaz peynir (ufalanmış)
• 1 avuç siyah zeytin
• 1 limonun suyu
• 3 yemek kaşiğı zeytinyalğı
• Tuz ve karabiber

👨‍🍳 Hazırlanışı

1. Roka ve ıspanağı yıkayıp kurulayın.
2. Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
3. Yeşillikleri tabağa yayın.
4. Avokado, zeytin ve beyaz peyniri üzerine ekleyin.
5. Zeytinyalğı ve limon suyu ile soslandırın.
6. Tuz ve karabiber ekleyip servis edin.

💡 İpuçları

• Beyaz peynir yerine hellim de kullanabilirsiniz.
• Üzerine ceviz eklerseniz daha çıtır bir doku elde edersiniz.

⏱ Bilgiler

• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Kişi Sayısı: 2-3 kişi
• Zorluk: Kolay
• Kalori: ~250 kcal / porsiyon